KIYMALI NANELİ OVMAÇ ÇORBASI
1 su bardağı Bizim Mutfak Un
50 gr. Bizim Margarin
250 gr. kıyma
1 adet soğan (Çok ince kıyılmış)
1 çay kaşığı karabiber
2 adet domates (Kabuğu çıkarılmış, ince kesilmiş)
6 su bardağı su veya et suyu
Tuz
1 tatlı kaşığı nane
|
|
Devamını oku...
|
|
ENGİNAR GÖBEĞİNDE PATLICAN SALATASI
4 adet enginar göbeği (Ayıklanmış)
½ limonun suyu
Tuz
Su
1 tatlı kaşığı Bizim Mutfak Un
1 adet soğan (Soyulmuş, bütün)
1 kg. siyah çekirdeksiz patlıcan
1 çay bardağı Altın Hasat Zeytinyağı
1 adet limonun suyu
|
|
Devamını oku...
|
|
|
BADEMLİ ARMUT TATLISI
Malzemeler
5 adet armut
1 çay bardağı badem içi (File)
1 su bardağı şeker
50 gr. Bizim Margarin
1 adet yumurtanın sarısı
1 su bardağı İçim Süt
¼ çay kaşığı vanilya
1 tatlı kaşığı Bizim Mutfak Nişasta
Hazırlanışı
• Armutları yıkayıp dibi düz bir kabın içine dizin.
• Üzerine toz seker ile 1,5 bardak su ilave edip, ağır ateşte pişirin.
• Ateşten aldıktan sonra soğutun.
|
|
Devamını oku...
|
|
|
 BAHÇİVAN SANDALI
Malzemeler
1 kg. patlıcan
1 adet havuç
1 adet kabak
1 adet patates
2 adet sivribiber
1 kase bezelye
200 gr. sotelik doğranmış tavuk eti
Yarım demet dereotu ve maydanoz
Tuz
Kekik
pul biber
karabiber
1 kase sarımsaklı yoğurt veya 100 gr. kaşar peyniri rendesi
kızartmak için ay çiçek yağı
2 çorba kaşığı margarin
1 çorba kaşığı domates salçası
|
|
Devamını oku...
|
|
|
 AZERBAYCAN PİLAVI
Malzemeler
2 su bardağı pirinç (Ayıklanıp, yıkanmış)
4 su bardağı et suyu veya su
200 gr. Bizim Paket Margarin
150 gr. kayısı
100 gr. badem İçi
100 gr. üzüm
1 bağ dereotu
2 baş soğan (İnce kıyılmış)
Tuz
|
|
Devamını oku...
|
|
|
